3 manzanas gold
1 litro de agua
azúcar a gusto (en mi caso 3 cucharas de azúcar)
1 palo de canela
Preparación
Lavar las manzanas cuidadosamente (para eliminar impurezas o restos de pesticidas suelo lavarlas con bicarbonato de soda, frotando varios minutos y enjuagando en abundante agua) cortarlas por la mitad o en cuartos. Poner a hervir el agua con el azúcar y la canela y añadir las manzanas.
Dejar al fuego unos 20 minutos, sacar el palo de canela y dejar enfriar, luego colocar en el frigorífico.
Servir en copas como postre después del almuerzo o como merienda.
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