Ingredientes:
1 pollo
2 cucharillas de maicena
2 cucharadas de salsa de soya
1 limón grande (jugo)
sal, ajo molido a gusto
Preparación:
Se trocea el pollo en porciones pequeñas, se lo coloca en un bol y se añaden el jugo del limón, la salsa soja, la maicena, la sal y el ajo molido. Se mezcla todo y se deja reposar por unas 2 o 3 horas.
Se calienta aceite en una sartén y se fríen las porciones hasta que están doradas. Se sirve acompañado de arroz o puré y ensalada si se desea.
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