Ingredientes:
1 placa de hojaldre
60gr de chocolate negro de repostería (3 barras)
3 sobres de azúcar avainillada
mantequilla sin sabor
papel de hornear
Preparación:
Se extiende la placa de hojaldre sobre papel de hornear en la placa del horno, se rocía con dos sobres de azúcar avainillada, se colocan las 3 barras de chocolate en el medio de la placa formando una hilera a todo el largo. Se sacan pequeñas porciones de mantequilla y se esparcen por la superficie de la placa. Se procede al doblado, de fuera hacia dentro según el siguiente diagrama:
Para finalizar se cubre con el azúcar avainillada y se cocina a horno caliente (220º) y precalentado durante la preparación del hojaldre. Se saca una vez que la superficie se ha dorado.
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